のりべーす
- 名称
- シュレンケルラ・ラガー・アンフィルタード・スペシャルエディション（Schlenkerla Lagerbier Special Edition）
- メーカー/販売元
- ヘラー醸造所（Heller-Trum）
- 産地
- ドイツ
- スタイル
- ラガー/アンフィルタード・ラガー
- アルコール度数
- 4.3%
- IBU
- 30
- EBC（SRM）
- -（-）
- 特徴
-
ラオホビールの代表でもあるシュレンケルラから、 新作が日本初入荷！！
シュレンケルラ 無ろ過ラガー スペシャルエディション
このスペシャルエディションは、通常版のヘレス・ラガー には無いフレッシュで、スモーキーな特徴を持つ酵母を 無濾過の状態で楽しめます。
バイエルン産アロマホップを原料とし、歴史ある シュレンケルラの地下洞窟で低温発酵されます。
このラガーは、通常のラオホビールを造る時に使用される 同じ銅釜と、同じ酵母を使用する事で生まれる、ほのかに 香るスモーキーな風味が特徴で、一般的なラガービールでは 味わう事が出来ない、希少なビールとなっています。引用:
- 感想
-
シュレンケルラ・ラガー・アンフィルタード・スペシャルエディション（Schlenkerla Lagerbier Special Edition）は、
燻製ビールで有名なヘラー醸造所で、唯一燻製していないモルトで醸しているラガービールの無濾過バージョンになります。
ラオホビールではありませんが、 シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン（Schlenkerla Märzen）｜ヘラー醸造所（Heller-Trum） と同じ釜、同じ酵母を使用する事で、微かな薫香が生まれ面白いビールになっています。
麦芽の甘い感じつつラガーらしいアロマの中にほのかの燻製香
まず一口目、ほんのり弱めのスモーク香から締めくくりの苦味
スモーク香が弱い為、2口目はスモーク香を感じにくくなり、 ラガーらしい麦芽の風味と甘みから苦めと感じ方が変わります。
少し間を開けて飲むとスモーク香は復活します。
ヘラー醸造所（Heller-Trum）で醸すビールはシュレンケルラ・ラガーを除き燻製ビールになっていますので、 色々なスタイル（ヴァイツェン、ドッペルボック等）の燻製ビールを飲み比べるのも楽しいと思います。
