生活・料理 | のりべーす - Part 34

名称 エスプレッソスタウト　バレンタインラベル　2015 醸造所 常陸野ネストビール 産地 日本（茨城） スタイル スタウト アルコール度数 7.5% IBU – EBC – ・・・ >> 記事を読む

名称 アンバーエール　バレンタインラベル　2015 醸造所 常陸野ネストビール 産地 日本（茨城） スタイル アンバーエール アルコール度数 6.0% IBU – EBC – ・・・ >> 記事を読む

基本的には、自作で空冷式（直出し式）ビールサーバー　簡易バージョンで紹介した方法と ほぼ、一緒ですが、注ぎ口をピクニックフォーからドラフトコックに変更します。 ドラフトコックの場合ビールホースから直接・・・ >> 記事を読む

空冷式のビールサーバーと言うよりは、 要は、野球場などで、生ビールの売り子さんが背負っているような直出し式生ビールサーバーを自作して 冷蔵庫に入れて使います。 樽自体を冷やす事が出来れば良いので、クー・・・ >> 記事を読む

サイトを見ると、自宅でビールの樽で生ビールを飲んでいる方が結構おられますが、 大抵の方は、氷冷式か電源式の瞬冷式ビールサーバを購入あるは、クーラーボックスを使用して自作している方が多いと思います。 瞬・・・ >> 記事を読む

名称 黒龍　本醸造　垂れ口 醸造所 黒龍酒造 産地 福井県永平寺町 造り 本醸造 アルコール度数 18.5度 日本酒度 -5.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 使用米 五百万石 精米歩合 65% ・・・ >> 記事を読む

名称 黒龍　本醸造 醸造所 黒龍酒造 産地 福井県永平寺町 造り 本醸造 アルコール度数 15-16度 日本酒度 +3 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3 使用米 五百万石 精米歩合 65% 特徴 飲み・・・ >> 記事を読む

日本におけるウイスキーの黎明を支えた竹鶴政孝とその妻リタがモデルのNHK連続テレビ小説「マッサン」 で 注目されている日本のウイスキー。 ご多分に漏れず、最近、ウィスキーをほとんど飲んでいなかったので・・・ >> 記事を読む

まだまだ、寒さが続いていますが、 11月28日放送のヒルナンデスで 「ナンボ村上のこれナ～ンボ!? 売り切れ必至！バカ売れぽかぽかグッズ冬にうれしい あったかアイデア満載！おウチ ほかぽか編」で紹介さ・・・ >> 記事を読む

「吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」は特定名称酒と呼ばれ、8種類に分類されます。それぞれの呼称を商品に表示するための原料・製造方法などの条件が定められています。 本醸造酒 原材料水、米、米こうじ、醸造アル・・・ >> 記事を読む

日本酒の精米歩合とは、そのお米がどれだけ削られているか？を表す数値で 獺祭　磨き二割三分は精米歩合23%で、なんとお米の周りを77%も削ってることになります。 一概には言えませんが、精米歩合が小さくな・・・ >> 記事を読む

日本酒を購入する時、専門店などでは、店員に聞くのが一番と思いますが、 ラベルを見ることである程度、特徴を把握する事ができます。 日本酒度 糖分などのエキス分の含有量を数値化したもの。酸度など様々な要素・・・ >> 記事を読む

出典：https://www.asahibeer.co.jp/products/beer/stout/ 名称 アサヒスタウト 醸造所 アサヒ　吹田工場 産地 日本　吹田 スタイル スタウト アルコール・・・ >> 記事を読む

ミッケラーが毎年一部レシピを変えながら醸造するクリスマス向け限定ＩＰＡです。 >> 記事を読む

日本酒用冷蔵庫として有名なのは同じレマコムの冷蔵庫 出典:【楽天市場】レマコム　冷蔵ショーケース　100リットルタイプ　(　冷蔵庫 小型　)幅475×奥行517×高さ1018(・・・ >> 記事を読む

名称 なまらにがい麦酒(Namara Nigai Beer a.k.a. Brutal Bitter) メーカー/販売元 ローグ/えぞビール 産地 アメリカ/オレゴン州 スタイル アメリカンIPA/ア・・・ >> 記事を読む

クーファン ワンダークッカー（DF-2828A）をご存知でしょうか？ 1台8役で煮る、炊く、温めるからなんと燻製までできます。 温める[50℃] 料理を温め直したり、食材の温め・解凍が可能・・・ >> 記事を読む