生活・料理 | のりべーす - Part 3

ベイサイド・ダブル・IPA(BAYSIDE DOUBLE IPA)|マクハリ・ブルワリー(MAKUHARI BREWERY)|千葉|IBU:80|ABV:8%

名称 ブレッタ・テーブル・ビア(BRETT TABLE BEER) メーカー/販売元 マクハリ・ブルワリー(MAKUHARI BREWERY)] 産地 日本(千葉/千葉市)  スタイル ダブル・IPA・・・ >> 記事を読む

テーブル・ビア・ゆず(Table Beer Yuzu)|ソングバード・ビール(SONGBIRD BEER)|千葉|ABV4.5%

名称 ブレッタ・テーブル・ビア(BRETT TABLE BEER) メーカー/販売元 ソングバード・ビール(SONGBIRD BEER) 産地 日本(千葉/木更津)  スタイル ワイルド・エール アル・・・ >> 記事を読む

パペット・マスター・ウエスト・コースト・IPA(Puppet Master West Coast IPA)|ブリュードッグ(Brewdog)|スコットランド|IBU:50|ABV:6.5%

名称 パペット・マスター・ウエスト・コースト・IPA(Puppet Master West Coast IPA) メーカー/販売元 ブリュードッグ(BrewDog) 産地 スコットランド スタイル I・・・ >> 記事を読む

トリップ・アンド・ホップ(Trip and Hop)|モンキッシュ(Monkish)|STYLE:Triple IPA |ABV:10.5%|アメリカ(カリフォルニア州)

名称 トリップ・アンド・ホップ(Trip and Hop) メーカー/販売元 モンキッシュ(Monkish) 創業:2012年 拠点:アメリカ(カリフォルニア州) 創業当初はベルギースタイルのエールを・・・ >> 記事を読む

風の森 露葉風 807 真中採り おりがらみVer|油長酒造|奈良県

名称 風の森 露葉風 807 真中採り おりがらみVer 醸造所 油長酒造 産地 奈良県 造り 純米 アルコール度数 16 日本酒度 – 酸度 – アミノ酸度 ‐ 使用米 奈良・・・ >> 記事を読む

キュヴェ・デヴィレ・ゴールド・エディション・オークエイジド (Cuvée Devillé Gold Edition Oak Aged)|デン・ヘルベルグ醸造所(Den Herberg)|ABV:8%|STYLE:WildAle

名称 キュヴェ・デヴィレ・ゴールド・エディション・オークエイジド (Cuvée Devillé Gold Edition Oak Aged) メーカー/販売元 デン・ヘルベルグ醸造所(Den Herb・・・ >> 記事を読む

グランド・キリン・梅雨のエキゾチック(Grand Kirin Tsuyu no Exotic)|キリンビール(Kirin Brewery)|ABV:5.5%

名称 グランド・キリン ギャラクシーホップ(GRAND KIRIN GALAXY HOP) メーカー/販売元 キリン 産地 日本 スタイル ベルジャン・ペールエール/ アルコール度数 5.5% IBU・・・ >> 記事を読む

富山名物、ホタルイカの黒造り

「黒造り」とは、簡単に言うとイカスミを加えた塩辛になります。 はらわたとイカ墨が混じり一層濃厚な塩辛です。 わたと醤油とイカって感じでおいしいイカの塩辛で 下処理も丁寧で目も取られていて、墨の風味が良・・・ >> 記事を読む

ボーリン・グリゼット( Ballin’ Grisette)|ウエスト・コースト(West Coast Brewing)|STYLE:グリゼット(Grisette)|ABV:4.0%

名称 ボーリン・グリゼット(Ballin Grisette) メーカー/販売元 ウエストコースト(West Coast Brewing) 産地 静岡 スタイル グリゼット(Grisette)/ファーム・・・ >> 記事を読む

シャーク・バイト・レッド・エール(Shark Bite Red Ale)|ピザポート(Pizza Port)|ABV:6.0%|IBU:58

名称 クーク・ダブルIPA(Kook Double IPA) メーカー/販売元 ピザポート(Pizza Port) 創業:1987年(ピザ屋として) 拠点:カリフォルニア州 1987年にジーナとヴィン・・・ >> 記事を読む

モモ・コモン(MoMo Common)|ファー・イースト(Far Yeast)|山梨県|STYLE:カリフォルニア・コモン(California Common)|ABV:5.0%|IBU:20

名称 モモ・コモン(MoMo Common) メーカー/販売元 ファー・イースト(Far Yeast) 産地 日本(山梨県) スタイル カリフォルニア・コモン(California Common)/ス・・・ >> 記事を読む

バレル・エイジド・山伏・レッド(Barrel Aged Yamabushi red)#04|志賀高原ビール(株式会社玉村本店)|長野県|ABV7.5%

名称 Not So Mild Ale メーカー/販売元 志賀高原ビール(株式会社玉村本店) 産地 日本(長野県) スタイル ファームハウスエール(Farmhouse Ale)/バレルエイジド(Barr・・・ >> 記事を読む

ABV:19.5%!オールナイト(ALL NIGHT 2021ver.)|リパブリュー(Repubrew)|静岡|STYLE:Imperial Stout|IBU:45

名称 オールナイト(ALL NIGHT 2021ver.) メーカー/販売元 ベリパブリュー(Repubrew) 産地 日本(静岡)  スタイル インペリアル・スタウト(Imperial Stout)・・・ >> 記事を読む

ヘーゼルナッツ・エクスプロージョン(Hazelnuts Explosion)|ファー・イースト(Far Yeast)|山梨県|STYLE:Red Ale|ABV:6.0%|IBU:20

名称 ヘーゼルナッツ・エクスプロージョン(Hazelnuts Explosion) メーカー/販売元 ファー・イースト(Far Yeast) 産地 日本(山梨県) スタイル レッド・エール(Red A・・・ >> 記事を読む

ねこいっぴきニイハオver(Neko Ippiki 你好 ver.)|伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)|三重|STYLE:Red IPA|IBU:55|ABV:6.5%

名称 ねこいっぴきニイハオver(Neko Ippiki 你好 ver.) メーカー/販売元 伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)[有限会社二軒茶屋餅角屋本店] 産地 日本(三重県) スタイル レッド・・・ >> 記事を読む

キンドリング・スモークド・ヘレス(Kindling Smoked Helles)|ハドソン・バレー(Hudson Valley)|STYLE:スモークド・ヘレス(Smoked Helles)

名称 フォービドゥン・ランド(Forbidden Land) メーカー/販売元 ウエストコースト(West Coast Brewing) 産地 静岡 スタイル ヘレス(Helles)/スモークビール(・・・ >> 記事を読む

パティオ マジック・WIPA (Patio Magic Double IPA)|ストーン醸造所(Stone)|STYLE:Double IPA|IBU:42|ABV:8.8%

名称 パティオ マジック・WIPA (Patio Magic Double IPA) メーカー/販売元 ストーン醸造所(Stone) 1996年にグレッグ・クックとスティーブ・ワーグナーの二人で創業。・・・ >> 記事を読む

梵天・IPA (Bonten IPA)|宇宙ブルーイング(Uchu Brewing)|山梨|STYLE:Hezy IPA|ABV:6.0%

名称 梵天・IPA (Bonten IPA) メーカー/販売元 宇宙ブルーイング(Uchu Brewing)(Stone) 2017年から山梨県北杜市にDIYで醸造所を建設、ビール造りが始まりました。・・・ >> 記事を読む

フーダー:ジェイド・アンド・ルビー(Foudre: Jade and Ruby)|フィフスフレーム(EFifth Frame)|STYLE:ヘイジーIPA/バレル・エイジド(オーク・フーダー)

名称 フーダー:ジェイド・アンド・ルビー(Foudre: Jade and Ruby) メーカー/販売元 フィフスフレーム(EFifth Frame) 産地 アメリカ(ニューヨーク) スタイル ヘイジ・・・ >> 記事を読む