生活・料理 | のりべーす - Part 13

名称 ツーラビット・クリスマス・エール （Christmas Ale) メーカー/販売元 二兎醸造（Two Rabbits Brewing） 産地 滋賀 スタイル スペシャル・エール/クリスマス・エー・・・ >> 記事を読む

名称 芋焼酎 母智丘 山田錦 千本桜 醸造所 柳田酒造 産地 宮崎県 分類 芋焼酎 原材料 黄金千貫 麹 黒麹 アルコール度数 25度 特徴 従来のサツマイモよりはるかに甘く糖化熟成させた、農業生産法・・・ >> 記事を読む

名称 貴 純米酒ハーモニー（秋） 醸造所 永山本家酒造場 産地 山口県 造り 純米 アルコール度数 14度 日本酒度 – 酸度 – アミノ酸度 – 使用米 &#82・・・ >> 記事を読む

名称 田酒 粕取り焼酎 醸造所 西田酒造店 産地 青森県 分類 粕取り焼酎 アルコール度数 30度 特徴 田酒の酒粕を原料にした粕取り焼酎。減圧蒸留でスッキリと綺麗な飲み口に仕上げています。蔵元のオス・・・ >> 記事を読む

名称 ルプリン・ネクター(Lupulin Nectar) メーカー/販売元 ワイ・マーケットブルーイング(Y.MARKET BREWING) 産地 日本（愛知県/名古屋）　 スタイル ニューイングラン・・・ >> 記事を読む

名称 クッキー・ビア (cookie beer) メーカー/販売元 デコシンヌ醸造所（Brasserie d’Ecaussinnes） 産地 ベルギー スタイル ベルジャン・ストロング・ア・・・ >> 記事を読む

名称 パイナップル・クッシュ・IPA（Pineapple Kush） メーカー/販売元 カスケード・レイクス（Cascade Lakes Brewing Company）/えぞビール 産地 アメリカ/・・・ >> 記事を読む

名称 神鷹 純米酒 水もと仕込み 醸造所 江井ヶ嶋酒造 産地 兵庫県 造り 純米酒 アルコール度数 15度 日本酒度 -6 酸度 2.2 アミノ酸度 2.5 使用米 – 精米歩合 70％ ・・・ >> 記事を読む

名称 ブラック・アイド・ バリスタ（Black Eyed Barista）/dd> メーカー/販売元 ブリュードッグ（BrewDog） 産地 スコットランド スタイル インペリアル・スタウト アルコー・・・ >> 記事を読む

名称 マリリン・ベリーズ（Marryin’ Berries） メーカー/販売元 エクスノボ（EX NOVO Brewing） 産地 アメリか（オレゴン州） スタイル ゴーゼ/フルーツ・ゴー・・・ >> 記事を読む

名称 ピーナッツ・バター・チョコレート・ミルク・スタウト(Peanut Butter Chocolate Milk Stout) メーカー/販売元 ロストコースト（Lost Coast Brewery・・・ >> 記事を読む

オレンジピールはビールの副原料に良く使われており、 有名どころでは、ベルジャン・ホワイトスタイルのヒューガルデン・ホワイトになるかと思います。 今回は、オレンジピールの代わりにコアントローを代用してみ・・・ >> 記事を読む

名称 バニラ・ラテ・チョコレート・ミルク・スタウト(Vanilla Latte Chocolate Milk Stout ) メーカー/販売元 ロストコースト（Lost Coast Brewery） ・・・ >> 記事を読む

名称 シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン（Schlenkerla Märzen） メーカー/販売元 ヘラー醸造所（Heller-Trum） 産地 ドイツ スタイル メルツェン/ラオホ/ アルコール度数・・・ >> 記事を読む

名称 カルデラ・ローステッド・ハッチ・チリ（Caldera Roasted Hatch Chili） メーカー/販売元 カルデラ醸造所（Caldera Brewing Company） 産地 アメリカ・・・ >> 記事を読む

名称 スペクトラム・マルガリータ・ゴーゼ（Margarita Gose） メーカー/販売元 スペクトラム・ビア・カンパニー（Spectrum Beer Company） 産地 カナダ スタイル ゴーゼ・・・ >> 記事を読む

ホップは蔓性（ツル性）植物で、結構ほっといても育ち緑のカーテンとしても役立つので数種類を植えてます。 ホップは夏の終わりから秋にかけて、緑色の松ぼっくりのような毬花（まりばな）ができます。 この毬花（・・・ >> 記事を読む

名称 サンマイ・ダーク・ハニーエール[暗黒蜂蜜](Dark Honey Ale) メーカー/販売元 サンマイ（SUNMAI CRAFT BREWERY） 産地 台湾（Taiwan） スタイル フレーバ・・・ >> 記事を読む

名称 平八郎〜バルチックポーター〜 メーカー/販売元 ロコビア（Locobeer） 産地 日本（千葉）　 スタイル バルチックポーター アルコール度数 7.0％ IBU – EBC（SRM・・・ >> 記事を読む

名称 大七 純米生もと（生酛）｜大七酒造 醸造所 大七酒造 産地 福島県 造り 純米酒 アルコール度数 15～16度 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 使用米 五百万石 精米歩合 65・・・ >> 記事を読む