2470ビールボーイ#003(2470 Beer Boy#003)｜#003｜大阪

グルートとは、ホップを使用せず複数のハーブや香草を組み合わせて風味付けをしたビールであり、 中世ヨーロッパ時代までは一般的な製法でした。現代のホップを使用したビールの起源とされています。
BOBは、この回帰的なビアスタイルと日本の伝統的薬用酒からインスパイアを受け、 AREA2470スタイルのNew Gruitを完成させました。
副原料に使用したハーブは、シナモン、黒文字、西洋ノコギリソウ。そして、マムシ。
トップノートは森林の息吹を感じさせる清涼感。ほのかな酸味がアクセントになるライトな口当たり。