エビス・クリエイティブ・ブリュー 燻（EBISU CREATIVE BREW IBUSHI）をグラストップスモーカーで追い燻
- 名称
- エビス・クリエイティブ・ブリュー 燻（EBISU CREATIVE BREW IBUSHI）
- メーカー/販売元
- サッポロビール
- 産地
- 日本
- スタイル
- ドルトムンダー/スモークビール
- アルコール度数
- 5.5％
- IBU
- –
- EBC
- –
- UN
- Yebisu Creative Brew Ibushi (ヱビス クリエイティブブリュー 燻) – Sapporo Breweries – Untappd
- 公式サイト
- https://www.sapporobeer.jp/yebisu/
- 特徴
-
ブナ材で燻した麦芽を一部採用し、麦芽本来の旨味を生かした高温短時間仕込とヱビス酵母の掛け合わせにより実現した、ほのかにスモーキーで香ばしい味わいのヱビスです。
この季節だけのヱビスをじっくりとお楽しみください。
- 感想
-
エビス・クリエイティブ・ブリュー 燻（EBISU CREATIVE BREW IBUSHI）ですが、
華やかホップフレーバの中に、仄かなスモーク感、しっかり目の苦みでフィニッシュ。
スモーク感弱めなこともあり、飲んでいるとスモーク感がわかりにくくなってきます。
3分の1ぐらい飲んだところで、
グラストップスモーカーで燻製感マシマシにチャレンジします。
グラストップスモーカとは、グラス上に少量の燻製チップを入れた蓋を置き煙をグラス内に閉じ込めるなんちゃって冷燻ができ、カクテルスモーカーと言われたりもしてます。
本格的な冷燻とは違い数分で終了しお手軽に燻製香をやんわり付けることができます。
詳しくは
グラストップスモーカーでお手軽スモークビール（ラオホビール）をご覧ください。
良い感じにスモークのアロマが強化されます。
少し煙っぽさもありますが、煙がグラスの中に落ちていくのやグラストップスモーカーを外した時、グラスの上に煙が漂っているのも楽しいです
のりべーす
