のりべーす
コンタドール（Contadour）｜ソングバード・ビール（SONGBIRD BEER）｜千葉｜ダーク・ストロング・エール｜ABV：9.5％- 名称
- コンタドール（Contadour）｜ソングバード・ビール（SONGBIRD BEER）
- メーカー/販売元
- ソングバード・ビール（SONGBIRD BEER）
創業：2015年
拠点：千葉県(日本)
中島さんが学生時代に両国の麦酒倶楽部 POPEYEでアルバイトをしたことがきっかけで、醸造家を目指すことになりできたブルワリーです。
ベルギースタイルのビールをメインに千葉県産の農作物や天然酵母などを用いたビールを醸造しています。 - 産地
- 日本（千葉/木更津）
- スタイル
- ダーク・ストロング・エール
- アルコール度数
- 9.5％
- IBU
- –
- EBC（SRM）
- –
- 公式サイト
- Beer adventure! SONGBIRD BEER
- 特徴
-
茶褐色のダークストロングエールです。 素焚糖の甘味やリッチな舌触りで、バナナや干しブドウのような濃厚な風味が特徴的です。 濃厚ですが後味は思いのほかすっとしていて、体が温まってきます。 食事の終盤にチーズや甘いものと合わせたり、ビールだけで楽しんでも。
引用: 【Contadour大瓶(750ml)/ソングバード】 | 【醸造所(Brewery)】,🇯🇵ソングバード | クラフトビール通販サイト ちょうせいや Online
- 感想
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干しブドウ、黒糖のような甘みや風味がゆっくりと去っていき、余韻はすっきり
後半は、濁りがましトロリとしたかんじ大枠は変わらず飲みやすくおいしいです
度数高めなので酔わないように注意
