シュレンケルラ・ラオホビア・ウルボック(Schlenkerla Rauchbier Urbock)|ヘラー醸造所(Heller-Trum)

シュレンケルラ・ラオホビア・ウルボック(Schlenkerla  Rauchbier Urbock)|ヘラー醸造所(Heller-Trum)
名称
シュレンケルラ・ラオホビア・ウルボック(Schlenkerla Rauchbier Urbock)
メーカー/販売元
ヘラー醸造所(Heller-Trum)
産地
ドイツ
スタイル
ボック/ラオホ
アルコール度数
6.5%
IBU
40
EBC(SRM)
-(-)
特徴
冬季限定!!

シュレンケルラ ウルボック

ヘラー醸造所で毎年10月〜12月にかけて、 アルコール度数の高いビールの需要が高まる シーズンに販売されるウルボックビール。

メルツェンと同様にブナの木で燻したシュレンケルラの 自家製焙煎モルトを100%使用し、昔から変わらぬ手法で 岩に囲まれた地下室で数か月間熟成します。

メルツェンと比べ るとアルコール度数が高く、より厚みのある、 複雑な味わいを楽しめます。
感想
しっかりと感じる燻製香と芳香な麦芽の甘み

シュレンケルラのラオホはどれも好きですが、メルツェンよりこちらの方が好きかな。

ヘラー醸造所(Heller-Trum)で醸すビールはシュレンケルラ・ラガーを除き燻製ビールになっていますので、 色々なスタイル(ルツェン、ヴァイツェン、ドッペルボック等)の燻製ビールを飲み比べるのも楽しいと思います。