ねこさんびき(NekoSanbiki)と温泉ver.(Onsen ver.)飲み比べ|伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)|三重

ねこさんびき(NekoSanbiki)と温泉ver.(Onsen ver.)飲み比べ|伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)|三重
名称
ねこさんびき
メーカー/販売元
伊勢角屋麦酒(Ise Kadoya)[有限会社二軒茶屋餅角屋本店]
産地
日本(三重県)
スタイル
ヘイジートリプルIPA
アルコール度数
10%
IBU
70(温泉Verは60)
EBC(SRM)
公式ページ
NE IPA ねこにひき | 伊勢角屋麦酒オンラインショップ
レイトビア
93 Ise Kadoya / Culmination Neko Nihiki|ratebeer
特徴
ねこが2匹から3匹!「ねこにひき」に比べホップも大増量!アロマ、フレーバーともにホップのトロピカルな 香りが溢れかえります。モルトをおよそ1.7トン使用してるため、濃い!!コクのある濃密な甘みが広がったあとからIBU70の苦味と10%のアルコール感がこってりとした味わいがほどよく引き締めます! しっかりとした飲み応えとホップフレーバーの余韻も含め、ねこにひきを超える贅沢な風味を堪能していただけます。可愛いラベルとは裏腹な? この濃さ!クセになりますよ
みんな大好きねこさんびきを今年もつくりました! しかも、Yuya Boysさんとの打ち合わせの折、「去年の味がすき」と「もっと乳白色にしたい」という2つの意見があがったので、昨年のレシピと新しく書き直したレシピと2種類も仕込んでしまいました! 新しい温泉バージョンは、伊勢角屋麦酒がこの1年間磨いてきた「DDH」と「オーツクリームトリートメント」を取り入れることで、従来のねこさんびきよりもライトな乳白カラーとなったトロトロジューシー強化バージョン。 スタイル ジューシーorヘイジートリプルIPA ABV :10%       IBU: 60
感想
ねこさんびき 温泉Verはジューシーでトロリとした食感でスムース、仄かな甘みで苦味もやんわりです。

ねこさんびきはジューシーでそこからしっかり目の苦味


ねこさんびき 温泉Verはオーツ麦を使用することでトロリとした食感とビール酵母が発酵できないの糖分による甘みで ノーマルのねこさんびきとは違ったとろりとした甘みでまろやかな感じに仕上がっています。