ソーンブリッジ・ジェームズ・タウン（Thornbridge Jamestown New England IPA）｜ソーンブリッジ（Thornbridge）
- 名称
- ソーンブリッジ・ジェームズ・タウン（Thornbridge Jamestown New England IPA）
- メーカー/販売元
- ソーンブリッジ（Thornbridge）
2005年、イングランド北部に設立されたソーンブリッジ。
幅広いレンジのホップとモルトから造り出される個性豊かなビールは、そのクオリティーの高さから、
350以上の賞を受賞しています。
後のブリュードッグ創設者の一人、マーティン・ディッキー（Martin Dickie）が醸造者としてのキャリアをスタートしたブルワリーになります。
- 産地
- イングランド
- スタイル
- New England IPA/Hazy IPA
- アルコール度数
- 5.9 %
- IBU
- –
- EBC（SRM）
- –
- 特徴
-
ネルソン・ソーヴィンホップを含む、フルーツのアロマをもつホップを使用した、ヘイジーで柔らかなボディのニューイングランドIPA。
桃や柑橘のアロマにパパイヤやパイナップルのフルーティーな風味が口の中に広がります。
- 感想
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数年前から流行っているソーンブリッジ・ジェームズ・タウン（Thornbridge Jamestown New England IPA）はNew England IPAスタイルのクラフトビールです。
ニューイングランドIPA（New England IPA）とは
アメリカンIPAを世に知らしめたウェストコーストスタイルのIPA（West Coast IPA）が西海岸から発生した為、ウェストコーストIPAと言われています。
ウェストコーストスタイルとは違った、苦めが控えめでジューシーな濁った新しいスタイルのIPAが出来た地域名をとって、ニューイングランドIPA（New England IPA）と言われています。
ビールの見た目が濁っている事からヘイジ―IPA（Hazy IPA）と言われたりもしています。
ソーンブリッジ・ジェームズ・タウン（Thornbridge Jamestown New England IPA）をグラスに注ぐと濁った見た目で甘めのフルーツのアロマが漂います。
IPAから
口に含むとNew England IPA/Hazy IPAらしいジューシなフレーバーが口の中に拡がり一瞬で消えてい余韻はドライな仕上がりです。
のりべーす
