ソーンブリッジ・ジャイプル・IPA(Thornbridge Jaipur IPA)|ソーンブリッジ(Thornbridge)
- 名称
- ソーンブリッジ・ジャイプル・IPA(Thornbridge Jaipur IPA)
- メーカー/販売元
- ソーンブリッジ(Thornbridge)
2005年、イングランド北部に設立されたソーンブリッジ。
幅広いレンジのホップとモルトから造り出される個性豊かなビールは、そのクオリティーの高さから、
350以上の賞を受賞しています。
後のブリュードッグ創設者の一人、マーティン・ディッキー(Martin Dickie)が醸造者としてのキャリアをスタートしたブルワリーになります。
- 産地
- イングランド
- スタイル
- IPA
- アルコール度数
- 5.9 %
- IBU
- –
- EBC(SRM)
- –
- 特徴
-
「ジャイプル」は、2008年の発売以来、100以上の賞を受賞している
英国で最も成功しているクラフトビールのひとつ。
ソーンブリッジの全生産量の40%を誇るフラッグシップアイテムです。
ソフト、スムースでありながらホップのグリップが効いています。
これを飲まずしてソーンブリッジは語れません。
商品名のジャイプルは、インドの都市の名前に由来しています。
色はきれいなオレンジゴールド。
マンゴーを主体としたトロピカルフルーツの甘美な装いに
ビターオレンジの素晴らしい苦み、そしてアロマホップが
どんどん広がる正統派IPA。
麦芽のコクのある旨みとホップの爽快感が最高のバランスで
表現されています。
辛口のビール評価サイトratebeer.comでは、98点の高得点を獲得。
- 感想
-
ソーンブリッジ・ジャイプル・IPAをグラスに注ぐと部屋中にトロピカルなアロマが漂います。
口に含むとアロマに比べドライで甘くないグレープフルーツのようなホップフレーバーとシッカリとした柑橘系の皮にも似た苦味