ソーンブリッジ・ジャイプル・IPA(Thornbridge Jaipur IPA)|ソーンブリッジ(Thornbridge)

ソーンブリッジ・ジャイプル・IPA(Thornbridge Jaipur IPA)|ソーンブリッジ(Thornbridge)
名称
ソーンブリッジ・ジャイプル・IPA(Thornbridge Jaipur IPA)
メーカー/販売元
ソーンブリッジ(Thornbridge)
2005年、イングランド北部に設立されたソーンブリッジ。
幅広いレンジのホップとモルトから造り出される個性豊かなビールは、そのクオリティーの高さから、 350以上の賞を受賞しています。
後のブリュードッグ創設者の一人、マーティン・ディッキー(Martin Dickie)が醸造者としてのキャリアをスタートしたブルワリーになります。
産地
イングランド
スタイル
IPA
アルコール度数
5.9 %
IBU
EBC(SRM)
特徴
「ジャイプル」は、2008年の発売以来、100以上の賞を受賞している 英国で最も成功しているクラフトビールのひとつ。

ソーンブリッジの全生産量の40%を誇るフラッグシップアイテムです。

ソフト、スムースでありながらホップのグリップが効いています。 これを飲まずしてソーンブリッジは語れません。

商品名のジャイプルは、インドの都市の名前に由来しています。

色はきれいなオレンジゴールド。
マンゴーを主体としたトロピカルフルーツの甘美な装いに ビターオレンジの素晴らしい苦み、そしてアロマホップが どんどん広がる正統派IPA。

麦芽のコクのある旨みとホップの爽快感が最高のバランスで 表現されています。

辛口のビール評価サイトratebeer.comでは、98点の高得点を獲得。
感想
ソーンブリッジ・ジャイプル・IPAをグラスに注ぐと部屋中にトロピカルなアロマが漂います。


口に含むとアロマに比べドライで甘くないグレープフルーツのようなホップフレーバーとシッカリとした柑橘系の皮にも似た苦味