ウィンター・フルーツ・タルト・エール(Winter Fruit Tart Ale)｜サンクトガーレン（Sankt Gallen Brewery）
- 名称
- ウィンター・フルーツ・タルト・エール(Winter Fruit Tart Ale)
- メーカー/販売元
- サンクトガーレン（Sankt Gallen Brewery）
- 産地
- 日本（神奈川）
- スタイル
- フルーツビール
- アルコール度数
- 5%
- IBU
- 17
- EBC（SRM）
- –
- 特徴
-
神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。
完熟いちじくならではのジャムのような濃厚な甘さに、りんごの爽やかな酸味をプラス。
カラメル麦芽を特徴的に使った琥珀色のビールにはジンジャー、シナモンを効かせてジンジャーブレッドのようなスパイシーなタルト感を演出。
原材料：麦芽、ホップ、リンゴ、無花果、シナモン、ジンジャー、糖類／容量：330ml／アルコール：5%／賞味期限：90日間（要冷蔵）
- 感想
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サンクトガーレンのウィンター・フルーツ・タルト・エール(Winter Fruit Tart Ale)は
名前からイメージするよりアロマは控えめで普通にエールらしいアロマです。
口に含むとまさに、ウィンター・フルーツ・タルト・エールなエールです
飲み口（完熟いちじくの）スイートで余韻にシナモンやフルーツの酸味
けっこう好きです。
ウィンター・エールと銘打っているだけに、副原料に体を温めるジンジャーやシナモンも入っていて良いアクセントになってます。
のりべーす
