田酒粕取り焼酎｜西田酒造店

名称: 田酒粕取り焼酎
醸造所: 西田酒造店
産地: 青森県
分類: 粕取り焼酎
アルコール度数: 30度
特徴: 田酒の酒粕を原料にした粕取り焼酎。減圧蒸留でスッキリと綺麗な飲み口に仕上げています。蔵元のオススメは炭酸割。割ってもその味わいがちゃんと楽しめるよう30度で仕上げています。

旨味を残す為、ろ過は極力控えています。その為原料由来の成分が浮遊し、うっすら白濁する場合がありますが品質に問題ございません。安心して上がりください。
感想: まずは、蔵元お勧めの炭酸水割りで
洋ナシっぽいフルーティなフレーバー感じつつ、炭酸のシュワシュワも合わさって後味スッキリ
炭酸割りムッチャ旨いです。

スパークリング系の日本酒が好きならおすすめです。

続いてお湯割り
お湯割りも勿論うまいです。こちらもフルーティーですが炭酸割りに比べると少し甘みを強く感じます。（割る比率が違ったのもあるかもしれませんが）
定価は、1,700円程度ですがプレミアム化しそうで少し怖いです。