ブルックリン・ディフェンダー・IPA(Brooklyn Defender IPA)|ブルックリン(Brooklyn Brewery)
- 名称
- ブルックリン・ディフェンダー・IPA(Brooklyn Defender IPA)
- メーカー/販売元
- ブルックリン(Brooklyn Brewery)/キリンビール
- 産地
- アメリカ(日本ではキリンがライセンス製造)
- スタイル
- ゴールデン・IPA
- アルコール度数
- 5.5%
- IBU
- 50
- EBC(SRM)
- –
- レイトビア
- 70 Brooklyn Defender IPA – RateBeer
- 特徴
-
ニューヨークで大人気のクラフトビール「ブルックリンブルワリー」が-DEFEND BEER-の信念を体現したIPA。
アメリカンコミックスが大好きなブルックリンブルワリーのマスターブリュワー、ギャレット氏がニューヨークのアメリカンコミックスの祭典・コミコンイベントのために開発し、スーパーヒーローのように、ビールの多様性や楽しさを守っていきたいという-DEFEND BEER-の信念が込められています。
イベント限定のビールでしたが、大変人気があったため通年商品として、発売されたという逸話を持っています。
トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとした苦味がありながら爽快な後味が特長で、揚げ物や濃い味わいの料理との相性が抜群です。ブルックリンブルワリーを代表するIPAをぜひ、お楽しみください!
- 感想
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日本ではキリンビールが、ブルックリンブルワリーと2016年に資本提携したこともあり、
国内で出まわっているブルックリン・ディフェンダー・IPA(Brooklyn Defender IPA)は製造も、国内のキリンの工場で醸造しています。
グラウスに口を近づけると心地よいホップアロマ。
強烈さは感じないがトロピカルでジューシーな飲み口。
余韻にじわりとした苦味がすこし間隔をおいてやってきて尾をひきます。