瀧自慢 純米生酒 JAPAN PROUD|瀧自慢酒造
- 名称
- 瀧自慢 純米生酒 JAPAN PROUD
- 醸造所
- 瀧自慢酒造
- 産地
- 三重県
- 造り
- 純米
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- +10
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- ‐
- 使用米
- 麹米 山田錦/掛米 八反錦
- 精米歩合
- 麹米 50%/掛米 55%
- 特徴
-
上品で控えめなフルーティーな吟醸の含み香。
神の穂の持つ米の旨みが絶妙にバランスしたお酒です。
暑い夏にキリッと冷やしてご賞味いただくと赤目四十八滝渓谷を駆け抜ける涼風の爽やかさを感じることでしょう。
季節の天ぷら等、素材を生かした味の淡白なお料理と相性の良い吟醸酒です。
毎年、夏になる前に売り切れる大人気の夏酒!
瀧自慢ならではの綺麗な味わいをお愉しみ下さい!
出来たての純米生酒を、そのまま瓶に詰めました。
馥郁とした薫りが口中に拡がり、生原酒ならではの米の旨みがふわりと身体に沁みていく。
飲む人の心を軽やかに弾ませる味わいです。
引用:ラベルより
- 感想
-
後味はスッキリドライ(+10らしく切れ味凄い)ですが飲み口は凄くジューシーです。
米の旨味もっきり。
季節限定品ですが、個人的には価格も安く常飲用にあればありがたい。