胡麻さば好きな人にお勧め、刺身に甘口の焼肉タレ

ゴマサバをご存知でしょうか？

さばの刺身をすりごまたっぷりの甘じょっぱいしょうゆだれで和えた博多名物です。

ごまだれの代替品なにかないかと探していたら、エバラ焼肉のたれ　甘口が 原材料（醤油、砂糖、みそ、果実類（りんご、レモン）、発酵調味料、食塩、野菜類（玉ねぎ、生姜、にんにく）、果糖ぶどう糖液糖、ラージャン、蜂蜜、ごま油、白ごま　　（原材料の一部に小麦を含む）） なので甘じょっぱい感じで代替できそうです。
今回は試してませんが黄金の味　甘口も良いと思います。


刺身にエバラ焼肉のたれ甘口を入れて混ぜます。

青魚は勿論白身の刺身にも意外に会います。

好みで生姜やゴマを足してください。

お酒のおつまみに