のりべーす
- 名称
- 東洋美人 吟醸 山田錦50％[とうようびじん ぎんじょう やまだにしき５０％]
- 醸造所
- 株式会社澄川酒造場
- 産地
- 山口県
- 造り
- 吟醸酒
- アルコール度数
- 16度
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- –
- 使用米
- 山田錦
- 精米歩合
- 50％
- 感想
-
東洋美人の吟醸酒になります。
米の甘みの中に心地よい酸味があり、ジューシーです。
日本酒度はマイナスですが甘ったるくなく、後味は辛みも感じどんどん飲めてしまいます。
- 2018年09月26日
- 日本酒レビュー
東洋美人 吟醸 山田錦50％｜株式会社澄川酒造場
