来福 Ｘ 赤ラベル｜来福酒造｜茨城県

精米歩合とアルコール度数しか公表していない、”謎”の純米吟醸酒。
利き酒マイスター田中麻奈さんの監修のもと、藤村俊文氏がてがけました。

頭で考えて飲まずに、感じていただきたくてスペックは非公開にしています。

日本酒はこう飲まなくてはという概念を捨て、そのままはもちろん、ロックや炭酸割り、冷酒から熱々のお燗まで、ワイングラスで飲むなど、ご自由にお楽しみください。

ラベルには上のように書かれています。
”日本酒だからこう飲まなくてはならない”という既成概念にとらわれず、 自分の感性に合った飲み方で楽しむ酒です。