金しゃちIPA｜金しゃちビール

IPA（インディア・ペール・エール）とは１８世紀の大航海時代に英国からインドへ輸出する為に造られた最高級プレミアムビール。
船での長い航海に耐えられるように、原料を多めに使用して、高いアルコール度数と力強いホップの香りと苦味が特徴の超濃厚タイプ。
金しゃちIPAは、原料を贅沢に使用し、2ヶ月以上丹念 に熟成させてコクと深みを出し、高いアルコール度数７％とホップの香りと苦味が力強い超濃厚タイプのビール。
柑橘系の香りが特徴のカスケードホップを使用する事により超濃厚タイプのIPAビールの中でも比較的口当たりが良いのが特徴。

１８世紀末、大航海時代。英国からインドへむかう長い航海に耐えられる品質のビールとして誕生した「IPA」。 高いアルコール度数と鮮烈なホップの香りと苦みが特徴。遥か昔に思いを馳せる最高級プレミアムビール

金しゃちIPA｜金しゃちビールラベルより引用