のりべーす
- 名称
- ロコビア 佐倉・スチーム
1998年に国内最小規模の醸造所として千葉県佐倉市に創業。14年間に渡り「佐倉香りの生」を中心に醸造してきました。2012年、従業員所有のブルワリーとして独立。以来、より自由で趣のある製品造りにチャレンジしています。合言葉は『スモール・ブルワリー、ビッグ・ビア』。世界中の多種多様なビア・スタイルに挑戦し、より多くのビールの味を伝えることを使命としています。
- メーカー/販売元
- ロコビア
- 産地
- 日本（千葉）
- スタイル
- カリフォルニアコモン
- アルコール度数
- 5％
- IBU
- –
- EBC（SRM）
- –
- レイトビア
- –
- 特徴
-
モルティなボディとしっかりと利いたホップが特徴のエール 西海岸発祥の古典的アメリカン・エール
19世紀のアメリカ西海岸生まれ。スチームビールの名の由来は樽を開けた時に蒸気の如く吹き出すビールから呼ばれるようになったとか。
通常は柑橘系のアロマがあるホップを使用することが多いですが、このビールはノーザン・ブルワー・ホップだけを使用。木・ミントのような特長を持ちます
また飲みくちはラガービールのしっかりとしたコク、またホップの苦味がよく利いています。
- 感想
-
ロコビア（Locobeer）は、もともとはシモアールという千葉（千葉市以東に9店舗）にある激安チェーン系のお酒販売店の一部門（シモアールユーカリが丘店に併設）としてスタートしました。
そんな訳で今でもシモアールにいけばロコビアを取り扱っています。
千葉の田舎に住んでいる身としてはシモアールは比較的近くにあり入手しやすいクラフトビールでちょくちょく飲んでいます。
カリフォルニアコモンとは、 ラガービール（ラガー酵母）をエールの温度（常温）で醸造するビールのことで、スチームビールとも言います。
スチームビールでは、アンカー・スチームが有名です。
柑橘系ではなく、ノーザン・ブルワー由来？のビールらしいアロマがあります。
すっきりとした甘味
で、余韻はしっかりとした苦味があり個人的には結構好きです。
王冠がメーカ専用ではなく、一般的な王冠なところも小規模っぽいです。
