- 名称
- 田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル
- 醸造所
- 西田酒造
- 産地
- 青森県
- 造り
- 純米吟醸
- アルコール度数
- 17度
- 日本酒度
- –
- 酸度
- –
- アミノ酸度
- –
- 使用米
- 青森県産米華想い
- 精米歩合
- 50%
- 特徴
-
『山田錦』と青森県産酒造好適米『花吹雪」を掛け合わせて出来上がった『華想い』米を50%の大吟醸規格まで精米。 ラベルは『春』をキーワードとしたサクラの花びらがデザインとなってます。 まろやかな優しい口当たりと穏やかな吟醸香。
すっきりとした味わいの中に、果実のような甘さと酸味が際立つ吟醸酒は、「華想い」特有の旨さを生かした、田酒らしさが感じられる一本。
- 感想
-
口に含んだ瞬間はジューシーでほど良い甘みを感じますが、後味はドライでスッキリです。
人気でプレミアム化した銘柄の一つですが、本来、720mlは千円代で購入可能で、十分コストパフォーマンスの良いお酒と思います。
田酒 純米吟醸 百四拾 桜ラベル|西田酒造
- 2016年08月10日
- 日本酒レビュー