ニュートン｜ルフェーブル（Brasserie Lefebvre）

300年前の物理学者ニュートンの万有引力の功績をたたえ醸造されたビールです。
果実香を作り出す為に小麦と青リンゴ果汁6.5％を混ぜ、さらに 雑味を消す為、0℃で長期発酵熟成させる事によりすっきりとした味わい にしあがっています。
どちらかというと、ヒューガルデンホワイトに似たような香りがあります。
アルコール低めのホワイトビールに青リンゴの香りを加えて飲みやすくしたようなタイプです。